Линия мойки овощей состоит из нескольких участков: подачи, сортировки, мойки, удаления воды и подготовки к упаковке. Конфигурация зависит от сырья, загрязнения, производительности и планировки цеха.
Основные участки линии
Обычно используются элеватор, инспекционный конвейер, барботажная моечная машина, ополаскивание, вибрационное обезвоживание и воздушная сушка.
Выбор метода мойки
Листовым овощам нужна мягкая мойка, корнеплодам - щетки и сильное ополаскивание. Для подбора линии отправьте сырье и производительность через страницу контактов.
