Салатные овощи хрупкие и часто содержат скрытый песок. Линия должна очищать складки листьев без повреждения и удалять воду перед упаковкой.
Сортировка, опциональная резка, многоступенчатая барботажная мойка, ополаскивание, вибрационное стекание, воздушная сушка и инспекция.
Практический пример: проект линии салата в Аргентине.
Планирование линии переработки куркумы: щеточная мойка, ополаскивание, резка, лотковая сушка и практическая компоновка.
Как настроить бережную линию мойки черного трюфеля с мягкими щетками, ополаскиванием и сушкой воздухом без нагрева.
Практическое руководство по оборудованию линии мойки овощей: подача, сортировка, барботажная мойка, ополаскивание, обезвоживание и подготовка к упаковке.