Свежая куркума обычно содержит грунт и имеет неровную форму. Линия должна очистить сырье, нарезать его одинаково и равномерно высушить.
Подача, сортировка, щеточная мойка, ополаскивание, резка, загрузка лотков, сушка и сбор.
В качестве примера смотрите проект линии куркумы на Фиджи.
Как выбрать линию мойки салата и листовых овощей: этапы мойки, удаление воды, резка, гигиена и компоновка.
Как настроить бережную линию мойки черного трюфеля с мягкими щетками, ополаскиванием и сушкой воздухом без нагрева.
Практическое руководство по оборудованию линии мойки овощей: подача, сортировка, барботажная мойка, ополаскивание, обезвоживание и подготовка к упаковке.